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本文目录

1. 清水煮鱼汤的鱼汤鱼汤家常做法
2. 炖全鱼汤的做法
3. 魚汤的做法

清水煮鱼汤的家常做法

清水炖鱼汤的做法步骤

清炖鳗鱼的做法步骤1

1.将鳗鱼切成4公分的段 ，姜切片 ，做法做法小葱切末
，大全大全葱白和葱花分开 。家常家常

清炖鳗鱼的鱼汤鱼汤做法步骤2

2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香 。做法做法

清炖鳗鱼的大全大全做法步骤3

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤4

4.加入少许的盐，继续翻炒两下
。

清炖鳗鱼的做法步骤5

5.加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可。

清炖鳗鱼的做法步骤6

6.出锅后撒点葱花即可 。

炖全鱼汤的做法

材料

鲫鱼2条  ，红萝卜100克，香葱、姜片适量
，糯米酒适量
。

操作方法

1 ，把鲫鱼清理干净 。

?2，红萝卜丝、姜片 、香葱准备好
。

?3 ，开火下油。

?4，把鲫鱼放进去，洒点盐花用小火煎 
。

?5
，煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎。

?6，再煎4分钟把姜片放进锅里。

?7，加一盘的水 ，适量的盐 。

?8，2勺子的糯米酒 。

?9，盖上锅盖大火煮沸转小火。

?10 ，炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去
。

?11，再炖12分钟。

?12，然后打开锅盖放香葱下去就可以了

魚汤的做法

准备材料：东星斑 ：1条（约2斤）、番茄：250g、番茄膏  ：75g、青橄榄 ：20g 、水瓜钮 ：15g、番茄干：15g 、葱粒 ：20g、蒜头：15g
、牛至：1g、青口：3只、蚬 ：3只
、白酒：150g 、水或菜汤：2公升 、胡椒粉：适量、盐：适量。

1 、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用 。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后 
，加入番茄、水瓜钮、青橄榄、番茄干、番茄膏、葱粒、蒜头
、炒香 。

4 、加入白酒、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟  。

5 、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口 ，并洒上牛至即可。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。